Zemiaky sa tradične sadia na jar, v miernejších oblastiach ich však možno vysadiť už v septembri. Írska metóda využíva jesennú vlhkosť, poskytuje hľuzám náskok a môže znížiť škody spôsobené drôtovcami. Rozhoduje však miesto, hĺbka výsadby aj veľkosť sadiva.
